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Chez Kasacook, nous intervenons pour tous types d’événements, en mettant particulièrement l’accent sur les mariages.

  • Mariages

Transformez votre mariage en une expérience culinaire inoubliable. Des menus personnalisés et élégants, adaptés à votre thème et à vos goûts, pour célébrer votre journée spéciale avec raffinement.

  • Repas en Famille

Rendez vos repas familiaux exceptionnels avec des plats faits maison, élaborés avec des ingrédients frais et de qualité.

  • Soirées entre Amis

Impressionnez vos amis avec une soirée culinaire unique, où chaque détail est pris en charge, de la cuisine à la décoration.

  • Événements d’Entreprise

Renforcez votre équipe ou épatez vos partenaires avec des menus sur mesure, dans une ambiance professionnelle et conviviale.

  • Anniversaires et Célébrations

Fêtez vos moments importants avec des repas personnalisés, transformant chaque célébration en un souvenir mémorable.

Choisissez Kasacook pour une expérience culinaire exceptionnelle, adaptée à chaque événement et mettant l’accent sur les détails qui comptent.

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Bar à Cocktails

Cocktail déjeunatoire / Dînatoire

Menu Gastronomique à table

Brasero et Cuisine au Feu de Bois

Adresse: 24 rue de la tour d’auvergne clermont-ferrand

Téléphone: 06 98 18 94 21

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2023 Kasacook – Réalisation COQPIT Agence Digitale

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Street food

  • Mini burger auvergnat, pain au charbon, bœuf local, saint nectaire fermier et moutarde de Charroux 3 €
     
  • Kefta d’agneau, yaourt coriandre et citron vert 3 €

  • Mini bao, effiloché de canard, aigre doux à la mangue et coriandre fraiche 3 €

  • Falafel de pois chiche et yaourt au curry 2.5 €

  • Croque monsieur jambon et comté afiné 3 €

  • Siu mai crevette, crème de coco et curry vert 3 €

Prestige

  • Blini nature, crème foutée et caviar d’Aquitaine 6€
     
  • Blini au charbon végétal, gravlax de truite et crème à l’aneth 3€

  • Bouchée de volaille d’Auvergne, émulsion à l’échalotte et champagne 3€

  • Bille d’huitre, gelée de pomme granny et huile d’herbes fraiche 3€

  • Foccacia, crème de vieux parmesan, jambon fermier et truffe 3€

  • Brioche toasté, confit mangue tandoori et foie gras poêlé 3€

  • Tataki de thon rouge, sauce ponzu et crème de sésame noir 3€

  • Brioche taosté et jambon ‘’pata negra’’ 3€

Élégance

  • Parfait de chèvre frais, sablé et confit cerise noir 2.5€
     
  • Tartare de bœuf local, noisette et tomme de brebis 2.5 € 

  • Tartare de Veau au Citron et Câpres 3 € 

  • Céviche de lieu noir aux Agrumes et herbes fraiches 2.5 € €

  • Panna cotta au bleu d’Auvergne et crumble de noix 2.5 €

  • Tartelette petit pois, éclat de féta et pancetta 2.5 €

  • Blini charbon végétal, jambon persillé et mayonnaise estragon 2.5 €

Végératien

  • Gyozas aux Légumes et Sauce Ponzu 2.5 €

  • Rouleaux de Printemps à la Mangue et à la Menthe 2.5 €

  • Brochettes de Légumes Teriyaki 2.5 €

  • Tartare d’Avocat et de Mangue au Piment d’Espelette 2.5 €

  • Mini Bao Buns aux Aubergines Caramélisées 2.5 €

  • Dim Sum aux Champignons Shiitake et Châtaignes 2.5 €

  • Tartelette de petit pois en texture à la menthe sauvage 2.5 €

Sucré

  • Mini fondant chocolat, crème gianduja et éclat de noisette 3 € 

  • Bouchées de Poires Confites au Vin Rouge et Épices 2.5 € 

  • Tartelette au citron yuzu, meringue italienne et rapé de citron vert 3 € 

  • Mini cannelé de bordeaux 2.5 €

  • Verrine de Riz au Lait à la Cardamome et Coulis de Fruits de la Passion 2.5 € 

  • Panna Cotta au Thé Matcha et Gelée de Litchi 2.5 €

  • Mini Pavlovas aux Fruits Exotiques 2.5 €